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阿克苏苹果
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阿克苏苹果

阿克苏苹果是苹果的一种,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣,冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。

阿克苏苹果主要产自最适宜苹果种植的新疆阿克苏地区。

新疆阿克苏地区位于世界第五大内流河——塔里木河腹地。水资源充沛,是新疆重要的绿洲带,古代丝绸之路的必经之地。阿克苏地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,主要受西风带上天气系统影响,但是西、北两面分别有海拔在4000m以上的帕米尔高原和天山阻隔,东面距塔里木盆地向东的缺口500km以上,冷空气不易直接人侵。而在我国东北、西北东部等苹果产区,冷空气人侵的频率和影响程度都大的多。阿克苏地区北高南低,日照丰富,热量适宜,盆地边缘绿洲区斜坡地形又增加了光能的有效利用率,浅山区以及绿洲都是灌溉农业。阿克苏地区的光、热、水等气候条件适合晚熟和中晚熟品。
我国东北、华北以及华东北部、西北东部等苹果主要产区的年平均气温9.2一11.9` C,生长季(4一10月)平均气温16.2一18.79 C,温量指数78.4一95.99 C。阿克苏地区年平均气温7.9一11.29 C,生长季(4一10月)平均气温16.7一19.89 C, 温量指数81.8一103.99 C, ; 5 ℃日数年平均210d以上。阿克苏地区完全可以满足苹果对热量条件的需求。
阿克苏地区昼夜温差大,一般在10℃左右,利于果实的着色和糖分的积累。阿克苏产红富士苹果外观和口感均较好。在我国西北东部和华北等地,除日照少、降水多以外,9月温度过高常引发采前落果,而在阿克苏地区则较为少见。 过早或过晚采收,都会失去红富士苹果应有风味,又有损果实耐贮运能力。成熟的红富士果实可耐一4-一6℃的低温,但过低会引起冻伤或腐烂。在11月15,阿克苏地区日最低温度大多在一6℃以上,果实采收期较长,从10月上旬开始,可持续40余天。
阿克苏地区属温带大陆性干旱气候,各地年日照时数2600h以上,得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。果园用水通过灌溉调节。光、水条件比日本原产地和我国东部和西北东部苹果产区优越。
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